從小作坊食品安全犯罪的法律與行政治理角度著手，開展小作坊食品生產質量、食品銷售流程的全面排查，嚴格審查食品生產的質量犯罪、食品流通...[全文]
添加時間：2023-02-04關鍵詞： 小作坊 食品安全 犯罪治理
食品生產企業工作標準體系的建設需要秉持著層次化、規范化、循序漸進的原則，不斷完善企業的系列標準，建設更加完善的結構層次，加強細節管...[全文]
添加時間：2023-02-04關鍵詞： 食品企業 生產標準 生產體系
學術食品安全事件中網絡輿情的影響因素及對策研究——以山東“毒生姜
本文基于價值累加理論，通過扎根分析的方法，探討食品安全事件網絡輿情的影響因素，包括網絡媒介、結構性緊張、一般化信念、事件敏感性、行...[全文]
添加時間：2022-06-15關鍵詞： 網絡輿情 食品安全 價值累加理論
食品生產企業需要運用科學檢測技術，保證出廠食品的質量安全。監管方需要運用快速檢測技術，避免不合格食品進入市場。食品技術科研單位以及...[全文]
添加時間：2022-06-15關鍵詞： 食品檢測 快速檢測技術 食品安全
點擊化學作為一種新型合成反應，憑借本身所具有的各種優勢而得到許多學者的充分研究，例如生物相容性、環境友好性等，已被廣泛的應用到各個...[全文]
添加時間：2021-12-17關鍵詞： 點陸化學 食品安全檢測 應用
農產品質量安全問題隨著歷史發展，不論是國內還是國際上，一直以來都沒有離開大眾的視野。農產品農藥超標、以次充好、食品添加劑過多以及濫...[全文]
添加時間：2021-11-12關鍵詞： 農產品 質量安全 追溯體系
甲醛，化學式 HCHO 或 CH2O，式量 30.03，亦稱蟻醛，是最簡單的羰基化合物。無色氣體具有刺激性和窒息性，易刺激眼、鼻等器官，在我國有毒...[全文]
添加時間：2021-11-05關鍵詞： 甲醛 鹽酸苯肼法 快速檢測 分光光度法
食用豆制品，對人體育壤好的營養和醫療價值。而在豆漿中接種乳酸菌，利用豆漿的營養與乳酸菌的協同作用，經發酵制成的酸豆乳，則是更有效地...[全文]
添加時間：2021-10-14關鍵詞： 豆乳 乳酸菌 發酵 工藝條件 粘度 流變性
綠色食品（Green Food）指安全、優質、營養類食品的統稱。生產過程中按照綠色食品的標準禁用或限制使用農藥，不加非經許可的添加劑，經專門...[全文]
添加時間：2021-10-13關鍵詞： 綠色食品 有機食品 原料 生產過程
食品添加劑指食品生產商在生產食品的過程中，在食品中加入一些物質，使食品無論從色澤、氣味、口感及儲存方式、延長保存時間等各個方面都有...[全文]
添加時間：2021-09-13關鍵詞： 食品添加劑 添加劑作用 添加劑危害性
本文綜述了我國食品添加劑的種類和它們在食品工業方面的主要作用，以及違法使用非食品添加劑，超限量、超范圍使用食品添加劑等現象帶來的危...[全文]
添加時間：2021-09-13關鍵詞： 食品添加劑 食品工業 作用 危害
在現代食品工業中占據著核心的地位，但是違法使用則會帶來很多危害，近幾年出現的食品問題很多都是由食品添加劑造成的，因此探究食品安全中...[全文]
添加時間：2021-09-13關鍵詞： 食品安全 食品添加劑 功能 危害
在這種背景下，本文著重于研究探討化學添加劑對食品安全的危害，并在此情景下分析提出可行的檢測方法。...[全文]
添加時間：2021-09-13關鍵詞： 化學添加劑 食品安全 檢測
近期社會上屢次出現食品安全問題，使人們的防范意識得到提升，群眾對食品添加劑有了更深入的了解。...[全文]
添加時間：2021-09-13關鍵詞： 添加劑對人體危害論文
初生微塑料是指經過河流、污水處理廠等而排入水環境中的塑料顆粒工業產品，如化妝品配方中的微珠及在塑料產品生產過程中使用的球形或圓柱形...[全文]
添加時間：2021-08-16關鍵詞： 食品 微塑料 分析方法 毒理學研究
